Aufgrund der aktuellen Entscheidung der Bundesregierung ist das Restaurant nur für Hotelgäste geöffnet. 

Das Restaurant Gildehaus spielt mit den Gegensätzen aus Historie und Moderne: Die Fachwerknischen entfalten Ihren Charme während weiße Elemente die moderne Linie unterstreichen. Die Separées bieten das ideale Ambiente für vertrauliche Geschäftsessen oder romantische Dinner.

Vielfältig präsentiert sich die internationale Küche mit regionalen Einflüssen und marktfrischen Produkten: Frühstücks- und Lunchbuffet, Gildehaus Buffet am Sonntag, Kaffee & Kuchen, À-la-Carte-Karte mit 3-Gang-Menü-Empfehlung (alle Gänge sind individuell zu wählen), Snacks, Themenbuffets sowie kulinarisch kulturelle Aktionen.

Um unseren Gästen immer beste Qualität gewährleisten zu können, kombiniert unsere Küche regionale Produkte des Regionalbündnisses „Hi-Land“ in der Vielfalt der Speisen.

Unsere Speisekarte bietet Ihnen ein internationales Angebot. Um Ihnen regelmäßig interessante und abwechslungsreiche Speisenkombinationen anbieten zu können, wechseln wir die Karte der Saison angepasst bis zu vier mal im Jahr.

Unsere Getränkekarte bietet Ihnen ein internationales Angebot. 

Für detaillierte Beratung steht Ihnen unser Team vom Restaurant Gildehaus gern zur Verfügung.

Ganze Gans, Weihnachten & Silvester

Erinnern Sie sich an die Tage als Sie mit großen Augen unterm Tannenbaum sitzend alten Weihnachtsmärchen lauschten, an die Spannung und den Zauber, die in der Luft lagen, bis die Geschenke verteilt wurden? Wir freuen uns Sie begrüßen zu dürfen in einem stilvollen Hotel mit unvergleichlichem Charme. Erfreuen Sie sich an unserem zauberhaften Weihnachtsschmuck.

Dieses Jahr verwöhnt Sie unser Küchenchef und sein Team mit leckeren Menüs an allen Weihnachtstagen und am Silvesterabend.

Hier finden Sie unseren Festtagsflyer: 
Klicken Sie hier für unseren Festtagsflyer

Öffnungszeiten: täglich von 6:30 - 22:30 Uhr
Frühstücksbuffet: Mo bis Fr: 6:30 - 10:00 Uhr, Sa + So: 6:30 - 10:30 Uhr
Warme Küche: täglich von 12:00 - 22:00 Uhr

Tischreservierungen nimmt unser Gildehaus-Team gern unter 
Tel. +49 5121 300 620 entgegen oder Sie können online ein Tisch reservieren.

Online-Tischreservierung
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Hunde sind im Restaurant Gildehaus nicht erlaubt.