Discover our restaurant & our bar
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Enjoy at the Van der Valk Hotel Hildesheim
Gildehaus
Unser Restaurant
Durch die Holzvertäfelung und das Fachwerk wirkt das Restaurant Gildehaus besonders stilvoll und behaglich. Die gemütlichen Nischen laden ein, um ausgiebig zu frühstücken, unsere Buffets zu genießen oder ein à la carte Dinner zu erleben.
Stadtschenke
Unsere Bar
Das Ensemble Stadtschenke mit Cigar-Lounge und Clubroom ist der perfekte Ort, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen. Die gut sortierte Barkarte lässt keine Wünsche offen.
Rokoko
unser eingangsbereich
Zwischen dem Restaurant Gildehaus und der Stadtschenke gelegen, empfängt das Rokoko seine Gäste in einer offenen und lichtdurchfluteten Atmosphäre. Ob stilvoller Empfang oder entspanntes Beisammensein – dieser Bereich bietet den passenden Rahmen für besondere Momente.