Welkom in restaurant Gildeshaus

Eten & Drinken

In Restaurant Gildehaus geniet u van internationale keuken met regionale invloeden en marktverse producten.
Door de houten lambrisering en het vakwerk oogt restaurant Gildehaus bijzonder stijlvol en gezellig. De knusse hoekjes nodigen uit om uitgebreid te ontbijten, van onze buffetten te genieten of een romantisch à la carte diner te beleven.

Het terras op het historische marktplein is bij mooi weer een culinaire trekpleister. Onze acties bieden u genot en entertainment op hoog niveau!

Veelzijdig presenteert zich de internationale keuken met regionale invloeden en marktverse producten: Ontbijt- en lunchbuffet, Gildehaus Buffet op zondag, koffie & gebak, à-la-carte-kaart met 3-gangen menu-aanbeveling (alle gangen zijn individueel te kiezen), kleine kaart voor de kleine honger, themabuffetten evenals culinaire culturele acties.

Openingstijden

Het restaurant Gildehaus is dagelijks geopend voor hotelgasten en gasten van buitenaf:

  • Ontbijt ma t/m vr: 06:30 - 10:00 uur (In de maanden juli en augustus vindt ons ontbijtbuffet van maandag tot en met vrijdag plaats van 6:30 tot 11:00 uur.

  • Ontbijt zaterdag en zondag: 6:30 – 11:00 uur

  • Lunch Ma t/m Zo: 12:00 - 17:00 uur

  • Diner zo t/m do: 17:00 - 22:30 uur

  • Diner vr tot za: 17:00 - 23:00 uur

Het restaurant Gildehaus bevindt zich in het Van der Valk Hotel Hildesheim, Markt 4, Hildesheim.

Ons restaurant beslaat een oppervlak van ca. 220m².

Het restaurant is rolstoeltoegankelijk.

Honden zijn in restaurant Gildehaus niet toegestaan.

Verschillende tafelgroeperingen in een gebied, tot 50 personen zijn in restaurant Gildehaus mogelijk. Laat u zich graag door ons persoonlijk adviseren.

Reserveren in restaurant Gildehaus
Om teleurstellingen te voorkomen, raden we u aan,een tafel reserveren.

Voor de online tafelreservering klikt u alstublieft op de gewenste datum, voert u vervolgens het aantal personen, de tijd en uw contactgegevens in. U ontvangt onmiddellijk een bevestiging van uw reservering per e-mail.

Houd er rekening mee dat online boekingen tot maximaal 6 uur van tevoren kunnen worden gedaan. Als u binnen dit tijdsvenster wilt boeken, nemen we graag telefonisch uw reservering aan.

Heeft u vragen?

We helpen u graag verder. U kunt ons telefonisch bereiken op het telefoonnummer +49 5121 300 620 of per e-mail op info@hildesheim.valk.com.

In restaurant Gildehaus geniet u van internationale keuken met regionale invloeden en marktverse producten.
Door de houten lambrisering en het vakwerk oogt het restaurant Gildehaus bijzonder stijlvol en comfortabel. De gezellige nissen nodigen uit om uitgebreid te ontbijten, van onze buffetten te genieten of een romantisch à la carte diner te beleven.

Het terras op het historische marktplein is bij mooi weer een culinaire trekpleister. Onze acties bieden u genot en vermaak op hoog niveau!

De internationale keuken wordt gevarieerd gepresenteerd met regionale invloeden en dagverse producten: ontbijtbuffet en lunchbuffet, Gildehaus buffet op zondag, koffie & gebak, à-la-carte kaart met aanbeveling voor een 3-gangenmenu (alle gangen zijn individueel te kiezen), kleine kaart voor de kleine trek, themabuffetten en culinaire culturele evenementen.

Openingstijden

Het restaurant Gildehaus is dagelijks geopend voor huisgasten en gasten van buitenaf:

  • Ontbijt ma t/m vr: 06:30 - 10:00 uur (In de maanden juli en augustus vindt ons ontbijtbuffet van maandag tot en met vrijdag plaats van 6:30 tot 11:00 uur)

  • Ontbijt zaterdag en zondag: 6:30 – 11:00 uur

  • Lunch ma t/m zo: 12:00 - 17:00 uur

  • Diner zo tot do: 17:00 - 22:30 uur

  • Diner vr tot za: 17:00 - 23:00 uur

Het restaurant Gildehaus bevindt zich in het Van der Valk Hotel Hildesheim, Markt 4, Hildesheim.

Ons restaurant beslaat een oppervlakte van ca. 220m².

Het restaurant is toegankelijk.

Honden zijn in restaurant Gildehaus niet toegestaan. 

Verschillende tafelgroeperingen in een gebied, tot 50 personen zijn mogelijk in restaurant Gildehaus. Laat u zich graag persoonlijk door ons adviseren.

Reserveren in restaurant Gildehaus
Om teleurstellingen te voorkomen, raden we u aan,een tafel reserveren.

Voor de online tafelreservering klikt u op de gewenste datum, voert u het aantal personen, de tijd en uw contactgegevens in. U ontvangt direct een bevestiging van uw reservering per e-mail.

Houd er rekening mee dat online boekingen tot maximaal 6 uur van tevoren kunnen worden gedaan. Als u binnen dit tijdsbestek wilt boeken, nemen we graag telefonisch uw reservering aan.

Heeft u vragen?

We helpen u graag verder. U kunt ons telefonisch bereiken op het nummer +49 5121 300 620 of per e-mail op info@hildesheim.valk.com.